〝ちょっと〟を集めて
〝ちょっと〟をつなげて
世の中を〝ちょっと〟だけハッピーにするプロジェクト
お肉が入っていないとは思えない、コクのあるプラントベースのカレーです。Spicy はスパイスがしっかり効いた大人の味です。辛いものがお好きな方はこちらをどうぞ！
こちらはSpicy 2箱（4食入り）のセットです。
レトルトパウチ 150g × 2袋入り × 2箱
お肉が入っていないとは思えない、コクのあるプラントベースのカレーです。Mildはスパイスの風味を活かしつつ、辛さは控えめの味です。辛いものが苦手な方はこちらをお試しください！
こちらはMild 2箱（4食入）のセットです。
レトルトパウチ 150g × 2袋入り × 2箱
お肉が入っていないとは思えない、コクのあるプラントベースのカレーです。Spicy はスパイスがしっかり効いた大人の味、Mildはスパイスの風味を活かしつつ、辛さは控えめの味です。
こちらはSpicy 1箱 Mild 1箱（計4食入）のセットです。
レトルトパウチ 150g × 2袋入り × 2箱
日本食の料理人・赤間博斗が様々な人たちと国や文化の壁を超えてつながる。
それがChotto Chottoプロジェクトです。
2014年イタリアのトリノで開催された世界食博覧会「サローネ・デル・グスト」の参加をきっかけに、各国で日本料理のワークショップを開催。
食を通じた異文化交流をたくさん経験しました。
同じ食卓を囲み、同じ食事をとることで〝ちょっとだけ〟仲良くなる。国や文化の壁を超えて〝ちょっと〟つながる。
どんなアレルギーがあっても、どんな宗派であっても、美味しく楽しく同じ食卓を囲めるように。
赤間が世界を旅し、積み重ねていったほんの〝ちょっと〟の経験は気づけば大きな変化になり、ひとつの軸になりました。
〝ちょっと〟が世界を変える。このプロジェクトにはそんな体験を共有したいという想いが込められています。
Chottoとは日本語で「少しだけ」を意味する日本語です。
現地で日本語でコミュニケーションをとるとき、〝ちょっと〟という言葉の響きが訪問する先々で気に入られ、イタリアで共同経営しているレストランの名前にもなりました。
世界中どんな人でも美味しく食べられる。みんなが笑顔になる。
そのために第一弾として開発されたのが「Chotto Chotto カレー」です。
いきなりじゃなくていい。〝ちょっと〟だけでいい。
勇気を持っていつもと違う一歩を踏みだしてほしい。
自分をちょっとだけハッピーにするために、〝ちょっと〟自分にご褒美をあげよう。
大切な誰かをちょっとハッピーにするために、〝ちょっと〟普段は言わない想いを伝えよう。
社会をちょっとだけハッピーにするために、〝ちょっと〟誰もやらないことをやってみよう。
プラントベース、グルテンフリーでも美味しいカレーが食べたい方へ
国を問わず、いろんな文化が交流するパーティーの料理として
インバウンド需要に対応したメニューのベースを探しているホテルやレストラン
そのままでも美味しいけど、このカレーをベースにしたアレンジも自由自在
一人でも多くの方に召し上がっていただけることを願っています。
製造から約2年間です。
化学調味料は使っていません。 詳しくは商品ページをご参照ください。
「スパイシー」は大人でも辛いと感じるくらいの辛さです。辛いものが苦手な方には「マイルドスパイシー」をオススメします。
また、このカレーをベースにアレンジをして辛さを和らげていただくことも可能です。
商品そのままをオリジナルカレーとしてレストラン等で提供いただくことは全く問題ありません。
また、このカレーをベースとしてお店側でアレンジをしたものをオリジナルカレーとして提供いただいても結構です。その際に「ChottoChottoCurry」を使っていることを明言いただく必要もございません。
業務用の対応も可能です。お問い合わせより個別にご相談ください。
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